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Obst steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelementen. Alle Informationen auf einen Blick: von A wie Apfel bis Z wie Zitrone. Dez. Informieren Sie sich über die wichtigsten Obst- und Gemüsesorten - von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel. R. Rhabarber · Rosenkohl · Rotkohl. R[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]. Röhren-Kassie (früher Manna genannt) ( Cassia fistula L.) Röhrenholz (Casearia decandra JACQ.).

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Ajowan , Königskümmel, Indischer Kümmel Trachyspermum ammi. In der indischen und arabischen Küche zu Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse, gegrilltem Geflügel und Reisgerichten.

Pesto , Salate , auch als Gemüse , Kräuterquark. Salate, Mozzarella , mediterrane Küche , Suppen. Bohnenkraut Satureja hortensis und Satureja montana.

Borretsch , Gurkenkraut Borago officinalis. Brunnenkresse Nasturtium officinale R. Kardamom Elettaria cardamomum L. Cumin Kreuzkümmel Cuminum cyminum.

Currykraut italienische Strohblume Helichrysum italicum , Syn.: Engelwurz auch Angelika Angelica archangelica. Epazote auch Mexikanischer Tee Chenopodium ambrosioides.

Essigbaum oder Sumach, s. Blütenblätter als Färbemittel und Safranersatz , Samen zur Speiseölgewinnung.

Fetthenne , vor allem Mauerpfeffer Sedum Acre. Galgant, echter , Laos Alpinia officinarum. Kaffernlimette , Kaffirlimette, Kaffirzitrone Citrus hystrix.

Schale und Blätter mit Zitrusaroma, Verwendung wie Zitronengras. Kapuzinerkresse Tropaeolum majus L. Grüner Kardamom Elettaria cardamomum.

Schwarzer Kardamom Amomum subulatum. Früchte, frisch oder als Marmelade, enthalten viel Vitamin C. Zurück zum Anfang Hinweis: Diese Seite stellt eine Basisinformation dar.

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Rambutan Nephelium lappaceum Gut gekühlt und roh schmeckt die Rambutan am besten. Pflanzensteckbrief in englisch als PDF.

Beim Kauf muss die Frucht schon angefangen haben zu reifen. Nur dann reift sie vollständig nach. Die Papaya sollte schon gelb oder rot sein und sich mit dem Finger eindrücken lassen.

Die Kerne der Papaya können ebenfalls gegessen werden, sie sind allerdings scharf. Denn sie hat weniger Kalorien als die anderen beiden Konkurrenten — daher Pluspunkt für die Papaya.

Nach dem Pflücken reifen Brombeere nicht mehr nach. Sie sollten beim Einkauf deswegen darauf achten, nur reife Früchte zu kaufen.

Brombeeren werden schnell matschig, daher am besten direkt verspeisen — spätestens aber innerhalb von 2 bis 3 Tagen.

Reste einfrieren oder zu einem Smoothie verarbeiten. Sie sind gut fürs Herz, senken das Cholesterin und helfen sogar gegen Muskelkater: Heidelbeeren sind natürliche Heilsbringer.

Und was viele nicht wissen: Selbst lästige Speckpolster erleben durch sie ihr blaues Wunder. Denn die farbgebenden Anthocyane der Heidelbeere unterstützen den Abbau von Fettzellen.

Pro Gramm bringen Erdbeeren es nur auf 32 kcal und 2,3 Gramm Fruktose. Auchbeim Vitamingehalt können sie punkten: Salat mit Erdbeeren und Ziegenkäse.

Johannisbeeren sind nicht nur sehr zuckerarm: Bei den heimischen Früchten ist die schwarze Johannisbeere der absolute Vitamin-C-Spitzenreiter und bringt es auf mg pro Gramm.

Himbeeren gehören neben Heidel- und Erdbeeren zu den beliebtesten Beeren. Die Acerolakirsche gehört zu den Früchten mit dem meisten Vitamin C. Frisch kriegen wir sie hierzulande zwar nicht auf den Tisch, aber Säfte und Tees werden gerne mit der Powerfrucht angereichert.

Leider wird's dann aber nichts mit zuckerarmen Genuss. Rharbarber zählt botanisch gesehen zwar eigentlich zum Gemüse. Aber in der Küche werden die Stängel verwendet wie Obst.

Rhabarber wird oft als Kompott gegessen oder zu Saft, Marmelade oder Rhabarberkuchen verarbeitet. Botanisch gesehen gehören Avocados zum Obst, nicht zum Gemüse.

Aufgrund ihres hohen Fettgehaltes wird die nahrhafte Frucht oft als Dip verwendet — aus dem Fruchtfleischmus kann man Guacamole machen, die sich zum Dippen oder für Tortillas eignet.

Das Fruchtfleisch kann auch roh oder leicht gesalzen als Brotbelag gegessen werden.

Pitangatuba Eugenia selloi B. Inka-Erdnuss Plukenetia volubilis L. Tropische Aprikose Dovyalis abyssinica A. Papau Asimina triloba L. Färbermaulbeerbaum Maclura tinctoria L. Savannen-Guave Psidium firmum O. Indische Kirsche Cordia dichotoma G. Oktober um Kaktusfeige Nopales Opuntia ficus-indica L. Araticum Annona neosericea H. Buschbanane Marsdenia australis R. Pitonfrucht Grias neuberthii J. So-Shang Elaeagnus latifolia L. Nance Chacungas Byrsonima crassifolia L.

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Mutingia Muntingia calabura L. Zimtapfel Annona squamosa L. Ditakh Detarium senegalense J. Rosella Hibiscus sabdariffa L. Indischer Rosenapfel Dillenia indica L. Tortuga Gaspi Duguetia peruviana R. Guabiju Myrcianthes pungens O. Blume Granatapfel Punica granatum L. Indischer Holzapfel Limonia acidissima L. Navigation Hauptseite Themenportale Zufälliger Artikel. Nationalmannschaft spanien Santalum acuminatum A. Röhren-Kassie früher Manna genannt Cassia fistula L. Titberry Allophylus cobbe Confed cup spiele. Zitronatzitrone Citrus medica var. Bvb eintracht Persoonia chamaepitys Minecraft palast download. Wilde Melone Cucumis melo L. Feige Ficus carica L. Datura Harrisia bonplandii J. Ausubo Manilkara bidentata A. Bullybaum Www.casinoclub.com multiflora A. Wasserzitrone Passiflora laurifolia L. Safou Dacryodes edulis G. Datura Harrisia bonplandii Paysafecard limit. Cambuci Sieger chance zahlen phaea O. Mango Mangifera indica L. Passionsblumen Granadilla Passiflora spp L. Sternapfel Chrysophyllum cainito L.

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Essigbeeren Gewöhnliche Berberitze Berberis vulgaris L. Möglicherweise unterliegen die Inhalte jeweils zusätzlichen Bedingungen. Wilde Melone Cucumis melo L. Akee , auch Aki oder Akipflaume Blighia sapida K. Pacay Inga feuilleei DC. Uvalheira Eugenia luschnathiana O. Indische Mandel Terminalia catappa L.

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Author: Faesho

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